はーい、皆さん、元気ですかー?
“ゴボウ茶大使のなぐちゃん”ことナグモクリニック総院長南雲吉則です。
私がごぼうの神秘の力に出会い、自分のライフスタイルを大きく変えるきっかけになったのは40歳になったころから、体調を崩すようになったことでした。そこで、肉好きだったそれまでの食生活を野菜中心の食事に切り替え、ごぼうやごぼう茶を積極的に摂り始めたのです。

今では食事は、1日1回夕食のみ、野菜をたっぷり食べるようにしており、朝食、昼食はごぼう茶だけ。その結果、考えられないくらい体がスッキリするようになりました。
最近、テレビの健康番組などに出演させていただく機会が増えましたが、現在の私を見て、「30代にしか見えない」と皆さんは大変驚かれます。

ゴボウの健康パワーを摂り入れるのに、毎日、ゴボウを食べるのは大変ですから、お奨めしているのが、ゴボウ茶を飲むことです。

効果があってもおいしくなければ続けられませんよね。お茶を買うときにもおいしいお茶を選ぶでしょう。

そこで私はごぼう選びから始めました。つくばで5代続くごぼう農家山崎農園の山崎恵造さんに頼んで、料亭に出すような良いごぼうだけを使ってごぼう茶を作りました。製造は広島の食品メーカー「あじかん」に依頼して、何度もの試作を繰り返して完成したのが「山崎農園の焙煎ごぼう茶」です。

スッキリに直結する食物繊維は植物や菌類のみが持つ、難消化性の成分です。
どんより改善に不可欠な食物繊維ですが、ポイントは水溶性と不溶性の食物繊維をバランス良く摂取すること。

水溶性食物繊維は、乱れがちな身体を改善して、身体を活性化させます。
一方、不溶性食物繊維は、身体の内側からスッキリを促す働きを持っています。

両方の食物繊維を意識してとることで、スッキリ力がさらにアップするのです。

数ある野菜の中でも、「ごぼう」は水溶性と、不溶性の両方の食物繊維をバランス良く含んでおり、まさに快チョー野菜のトップなのです。

体を若々しく保つには、ポリフェノール(=還元成分)が効果的です。赤ワインや緑茶、チョコレートといった食品に多く含まれていることは知られていますが、実はごぼうにもクロロゲン酸などの「ポリフェノール」が含まれており、その量は野菜の中でもトップクラスなのです。さらに、ごぼうはアメリカ農務省が提唱している指標において、非常に高い還元力の数値を示しており、高く注目を集めている素材なのです。

「ごぼう茶って体には本当に良いんだけど、なんだか臭みがあってのみづらい…」あなたもこんな風に思っていませんか?
私たち「あじかん焙煎ごぼう茶」は南雲先生と一緒に「ごぼうのブルーマウンテンを目指そう」と焙煎方法を何度も工夫を重ね、「多少作るのに手間がかかってもよいから、本当に美味しい、体に良いものを作ろう!」と考え、試行錯誤をした独自の焙煎技術により、この臭みの問題をクリアしました。
さらに、焙煎は臭みを抑えごぼう茶を美味しくするだけでなく、体を内側からキレイにする力(=還元成分)である総ポリフェノール量がアップさせる事を水産大学校との共同研究で確認し、日本調理学会で発表しました。
野菜の中でもトップクラスの還元パワーを持つごぼうの力をさらに引き出しお客様の健康に役立てるため、こだわり抜いた焙煎技術が活かされています。

つくば山崎農園の焙煎ごぼう茶に使用しているごぼうは、本当に美味しいごぼう飲料の開発のために、研究開発員が全国のごぼう産地を巡り約30種類ものごぼうから選び抜いた、最高クラスの「つくば山崎農園産」です。
このごぼうは、”日本一長くて、やわらかい”と評判のごぼうで、関東ローム層の水はけのよい赤土と、山崎農園独自の栽培方法により育まれたごぼうだからこそ出せる味です。糖度が高く、甘みがあって香りが強いことから高級料亭にも認められて重宝されている格別の味わいを持つごぼうです。

山崎農園のごぼうは、ごぼう博士でも有名な南雲吉則医師も農園に足を運び、惚れ込んだ良質のごぼうです。全国でも有数のごぼう産地・茨城県で5代にわたり30年以上ごぼう作りに取り組んできた山崎さんのこだわりが、つくば山崎農園のあじかん焙煎ゴボウ茶 のおいしさを支えています。

ごぼうは現在では、さまざまな料理で使われていますが、歴史を振り返ると、元々中国で和漢として利用されていたのほど、多くの効能があったんです。
ごぼうのミラクルパワーはTVでも紹介され、一躍有名になりました。そのミラクルパワーの源となっているのが、ごぼうに含まれるリグニンとイヌリンという成分なんです。
リグニンは不溶性の食物繊維で落ち込みがちな身体を活性化する働きを持っています。
イヌリンは水溶性の食物繊維で身体を内側からキレイにする役割を果たしてくれます。
ごぼうは水溶性と不溶性の両方の食物繊維をバランス良く含んだ、まさに快チョー野菜のトップなのです。

8ヶ月の娘と二人そろって朝からスッキリ

毎日飲まないと口がさみしがる感じがして定期購入にしました。8ヶ月の娘もゴクゴク飲んでます。二人そろって毎日朝からスッキリです。

パックの中身を料理で使う時、細かい茶がらが取り出しにくかったので、水分を充分きって、サランラップにくるんで冷凍しています。次の日にはかたまりになってポロッと取り出しやすいです。

神奈川:みかん様

驚き!15年ぶりに無理なくするん

こんにちは。「ごぼう力」という本でこのごぼう茶の事を知り、お試しセットから試してみました。すごくおいしく定期で購入しています。主人の生活習慣対策に買ったつもりが、私がはまり毎日飲んでます。この15年間体がどんよりし続けていた私がナント15年振りに無理なくするん!!

すごく驚き、周りについ話してしまう程ビックリです。きっと”ごぼう茶”のおかげです。ありがとうございます!

奈良:シカ様

小さな子供に安心して飲ませてます。離乳食にも利用しています。

小さな子供に、お茶代わりに毎日飲ませています。安心して与えてあげられるのがいいですね。特に0才の赤ちゃんは1日のリズムが乱れがちなのですが、ましになってきました。出しがらは、離乳食に混ぜて使っています。

ごぼうが元々好きなので、ごぼう茶の味はおいしく続けられそうです。ごぼうの惣菜やお菓子も出していただきたいです。

広島:和ちゃん様

※お客様個人の感想であり、効果効能をあらわすものではありません。

あじかんの焙煎ごぼう茶は国産の高品質なごぼうを、皮ごと丸ごと100%使用しています。
飲み終わった後の茶がらまで、お料理やお菓子に使って美味しく食べられるので、ごぼうの栄養を丸ごと摂ることが出来ます。

『あじかん焙煎ごぼう茶』は、小さなお子様や妊婦さんにもうれしいノンカフェインです。ご家族でお好きなだけ飲んでいただけます。

お湯を注ぐだけで手軽にお召し上がりいただけますが、おすすめは煮出してから飲む方法です。和漢同様、煎じることで健康パワーを高めます。

ごぼう茶は独特の臭みがあると聞いているのですが…

あじかんごぼう茶では、そういった問題を解決するために独自の焙煎技術により、ごぼう茶特有の問題であった、土臭さを解消しております。スっとしながらも、ごぼう本来の甘みを香りとして引き出すことに成功しております。
お食事中の時でも美味しくお召し上がりいただけるものになっていると自負しております。

他のごぼう茶に比べてちょっとお値段が高いような気がするのですが…

お値段が少し高めなのは承知しております。
それは、1本1本丁寧にごぼうを処理し、独自の焙煎で美味しく仕上げていること、原料のつくば農園の高級ごぼうを使用しプレミアムごぼうを使用していることがあげられます。
この2つのこだわりにより、今までなかなかお飲みになりづらかったごぼう茶を美味しく、大事な栄養分を余すことなくお茶という形でお召し上がっていただくことが可能となっております。
あじかんが使用している茨城県つくば山崎農園産のごぼうは、特に南雲先生があじかんと何度も試作を重ねようやく出来上がった甘みとほんのりした香りのある美味しい「南雲吉則先生監修のプレミアムなごぼう茶」となります。
ぜひ一度お試しいただいてその違いを実感してください。

どんな香りがしますか?

あじかん焙煎ごぼう茶は、ごぼう本来のほんのり甘い香りをお楽しみいただけます。それは、香りを100%引き出す焙煎技術と原料の山崎農園のごぼうの甘みによるものです。

南雲先生とはどんな関係があるのですか?

私たちあじかんは、南雲先生と協力してこの「あじかん焙煎ごぼう茶」を開発いたしました。美味しさ、飲みやすさ、香りのどれをとっても一流のごぼう茶であると自負しております。
南雲先生の監修のもと、何度も試作を重ねてようやく出来上がったのがこの「つくば農園産あじかん焙煎ごぼう茶」です。南雲先生でごぼう茶をお知りになった方が非常に多いかと思いますが、そういった方々だけではなく、他のお茶を飲んでいた方からも多くご愛飲いただいております。

常にお客様に信頼され喜ばれるサービスを

あじかんが食品づくりをスタートしてから約50年。以来、当社はただひたすらお客様に喜んでいただける商品やサービスを常に提供し続けてきました。玉子焼きをはじめ、素材本来の味を活かし、天然だしを使った野菜の煮物、きんぴらごぼう、そして多くのお客様にご好評をいただいている焙煎ごぼう茶など、本物の味へのこだわり、頑固なまでの安全性の追求、こうした姿勢に数多くのお客様から高い評価と信頼をいただいております。

食品メーカーならではの徹底した品質管理

ずっと飲み続けるものだから、衛生面の管理にも余念がありません。毎日の生産設備の洗浄・殺菌から製造スタッフの健康状態にいたるまで、製造の各工程ごとに細心の注意を払っています。安心・安全で美味しい商品をお届けするために、クリーンな向上づくりに取り組んでいます。

お客様の健康のために真心を込めて

あじかんのコールセンターでは、商品のことを知り尽くしたスタッフが真心を込めてお客様とお話しさせていただいております。どんな些細なご質問やご相談でもお気軽にお電話ください。数ある中から当社商品をお選びいただいたことに感謝し、お一人おひとりに合ったきめ細かなアドバイスをさせていただきます。皆様の若々しさや健康づくりの一助となれば幸いです。

試行を積み重ねた私たちの自信作

「食」で人を幸せにすることが、私たちの幸せ─。
あじかんは、素材にこだわり、味にこだわり、常に安心・安全を追求し続けてきた食品メーカーです。和食を中心とした商品づくりを行う中で、日本人に古くから馴染みのある「ごぼう」の栄養素に着目しました。
ごぼうと言えば「食物繊維たっぷりで体に良い」というイメージはありますが、それ以外の栄養素はなかなか注目されず、その健康パワーは今までほとんど未知数でした。そんなごぼうを科学の視点で見つめ直すため、私たちは広島大学との共同研究をスタートさせました。

「すると、ごぼうに秘められた数々の有用成分が発見されたのです。
それは、毎日のスッキリをサポートする水溶性食物繊維イヌリンと不溶性食物繊維リグニン、美と健康をサポートするポリフェノールの1種であるクロロゲン酸、必要なミネラル分の補給に役立つカリウム。
「この有用性を、お客様の健康に役立てたい」という思いで何度も試作を重ね、ようやくこの『焙煎ごぼう茶』を開発しました。毎日続けて飲んでいただけるよう、味や香りにもこだわり、選び抜いた旬の国産ごぼうを独自の焙煎方法で、香ばしいお茶に仕上げました。若々しく健康な毎日のために作り上げた、私たちの自信作。ぜひ一度ご賞味ください。